招牌
在看到迴紋針老師的美食網誌後，接近下班的我肚子猛然的餓了起來，尤其是連挑嘴的迴紋針老師都稱讚不已的店，更加的引發我的食慾，加上店家離公司不遠，下班後變直接前往準備大快朵頤一番。其實古亭站附近我還頗為熟悉，畢竟大學都是在這邊停機車轉搭捷運去學校，可是印象中竟然沒有這家有店家，想想原來也脫離學校生活好一段時間，到了附近沒有過多的尋找，便看到了鮮黃底色加鮮艷紅色的「扛棒」，非常符合古早味的風格，俗！但是有力！
價目表（點小圖可放大，看詳細價目）
如果單單吃個麵，想要吃飽價格並不算太貴，但是如果垂涎他的小菜，那可能要多點人來吃才會比較划算，一兩樣的小菜實在不夠看，來這邊就應該把每樣好吃的小菜都點上桌，才有小吃攤的氣魄，可惜的是我胃太小了，不怕多花錢，卻深恐吃不完浪費，於是今天算是淺嘗一番，下次約多點人在來豪邁一場。
乾意麵
麵的味道很香，總體口感也還算Q，可惜這邊天氣有點冷，忙著拍照照便之後麵有些涼了，不過不錯的是竟然到此時麵體還很好攪拌，迅速拌勻醬料，囫圇吞棗的我雖然沒有細細品嚐，但是還是覺得口味不差，不要覺得有些浪費，古早味就是用來大口大口吃的。
豬肝湯
豬肝的量非常足，而且真的是我吃過「最好吃」的豬肝了，整個豬肝非常粉嫩，而且完全沒有腥味，還記得小時候就是很害怕那種「血的味道」，所以不感吃豬肝，直到長大了才逐漸可以克服，但是這邊的豬肝只有淡淡的味道，而且我不覺得那叫做「腥」，而是一種鮮甜，要是小時候吃得朱感就是這樣嫩這樣好吃，可能早就愛上了豬肝料理。
貢丸湯
貢丸滿脆的也很有味道，不過這現在大部分的店都可以作到，但是他的湯頭讓我不需要貢丸，就可以喝的津津有味，到不是普通角色，有些貢丸湯在少加了芹菜的增色之後（我不吃芹菜所以一定會叫老闆不要放），簡直就是索然無味，但是這碗貢丸湯卻不一樣，單喝湯頭就夠鮮美，應該是有費心下去處理。
小菜（油豆腐+豬腸）
看到其他人的網誌有說，他們家的油豆腐是自製的，但是吃起來卻不驚豔，絕對不是難吃，只是我期望太高了，但是份量充足，有些吃不下呢！豬腸整個非常Q與脆，而且處理的非常乾淨，配合著醬油、辣椒醬與些微的薑絲，真是不錯！
升降台
一樓店面可以容納的客人其實很少，大部分都被廚房佔據了，在二樓的特色就是，老闆會透過廣播叫號，然後要自行去升降台取餐，一開始還不知道該怎樣作，好險有前幾號客人的示範，拿完餐還要按下1讓升降台回一樓，真的滿有趣的。
店家資訊：
- 電話：02-23644732
- 營業時間：7:30~19:30（週一休、週日至14:00）
- 地址：台北市南昌路2段105號（近和平西路）
延伸閱讀：
- [記食] 國民美食冠軍：原古亭市場阿妹麵店| Christabelle的藝想世界
- 阿妹麵店‧美食- Cougar-Studio.com – WRETCH
- [ P ] hoto: 美食-阿妹麵店- yam天空部落
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